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Producción apícola con miras a optimizar la comercialización

Miembros del consorcio apícola exportador se reunieron para un análisis de la situación actual de la producción de las cooperativas que lo componen, con las dificultades planteadas y alternativas existentes en materia de comercialización del producto.

Aportaron a un diagnóstico necesario con la mirada puesta en estrategias de gestión de la comercialización, contando para ello con acompañamiento de entes oficiales y de la Federación de Cooperativas de Corrientes (Fedecoop).

En la sede de Fedecoop, ubicada en el predio del Mercado de Concentración de Corrientes, dirigentes y representantes de las cooperativas del consorcio se reunieron para poner en común la realidad actual de la producción de sus socios, los objetivos de crecimiento y necesidades a cubrir para alcanzarlos.

Una descripción general del escenario en el que se desenvuelven hoy las apícolas pone el acento en el período difícil que atravesó el sector, debido principalmente a las abundantes lluvias y otras inclemencias climáticas, razones principales por las cuales no pudo sacar provecho del recurso natural disponible. Pero, a la vez, tiene en cuenta las ventajas que presenta la situación sanitaria que, pese todas las dificultades, siguen siendo excepcionales. 

Partiendo de este diagnóstico general se realizó un profundo análisis interno de esta situación actual, tomando en cuenta la producción obtenida, los compromisos de comercialización y las posibilidades, así como las proyecciones de recupero de colmenas y crecimiento en cada zona. Sobre esta base, cada cooperativa aportó datos para la elaboración de un documento.

La reunión contó con la presencia de Marcelo Yangosian, representante del Prosap (Programa de Servicios Agrícolas Provinciales), y José Luis Sánchez, consultor designado por ese programa estatal, para hacer un análisis de la realidad de las cooperativas integrantes de dicho consorcio. Se enmarca en la planificación y apoyo a los consorcios que lleva adelante el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, a través de la Coordinación de Apicultura, dirigida por la licenciada Graciela Hedman, y cuyo objetivo es proponer estrategias de gestión comercial de la producción, con un plan de negocios y las distintas alternativas para este caso. Para ello se dispone de un canal de comunicación con los representantes de las cooperativas a través de Natalia Livieres, coordinadora de Apicultura de la Provincia, y el coordinador del consorcio Javier Gómez.

Para el inicio de este trabajo se detallaron los puntos a abordar, en un diagnóstico real abarcativo de la conformación del consorcio, sus integrantes, instalaciones disponibles, situación económico-financiera y producción, entre otros detalles; y las posibilidades para alcanzar la mayor competitividad, así como la detección de las principales necesidades de las cooperativas integrantes.

En una etapa posterior, se diagraman las acciones prioritarias en cuanto a capacitación y financiamiento, para lo que existen distintas herramientas, entre las cuales la Federación de Cooperativas de Corrientes ofrece continuamente el apoyo, tanto técnico como financiero a este sector que cuenta con un grado creciente de organización.

Fedecoop.
 

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